Llistar TÃtols per Autor "Fulladosa Tomà s, Elena"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Aliments processats Anisotropia Models predictius adquisició de sal Predictive microbiology Processed foods Product standardization Reducción de sal
Toldrà i Alegret, Mònica Barnés Calle, Clara Bover i Cid, Sara Fulladosa Tomà s, Elena Fulladosa Tomà s, Elena Sà nchez MartÃnez, Clà udia Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria