Llistar TÃtols per Autor "Fulladosa Tomà s, Elena"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Anisotropia Salting process optimization Meat substitutes Product standardization Peas Reducción de sal Modelos predictivos adquisición de sal
Toldrà i Alegret, Mònica Barnés Calle, Clara Fulladosa Tomà s, Elena Sà nchez MartÃnez, Clà udia Torres Baix, Eva Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior